全国のご当地ラーメンをチェック~北日本

ラーメンは今や日本人の国民食と言われています。あなたはラーメンは好きですか?おそらく、嫌いと答える方はあまりいらっしゃらないでしょう。その位に、多くの人に愛されているメニューとなっています。
日本のラーメンは今や、世界的にも大きな注目を集めています。

そんなラーメンですが、日本国内にはとても多くの種類のものがあります。

旅行と同時に各地のご当地ラーメンを味わうのを楽しみにしているという方も多いのではないでしょうか?

そこで、ここでは各地のご当地ラーメンについてご紹介しましょう。まずは北海道から東北エリアのラーメンからです。

北海道ラーメンと言えばなに?豊富な具材が魅力的!

まずは北海道からチェックしましょう。このエリアと言えば、海の幸というイメージを抱いている方も多いかもしれません。ですが、ラーメンもとても有名です。
北海道は広い上に、食文化がとても豊かですので、さまざまな種類のラーメンが存在しています。

まず、北海道ラーメンの王道として特に高い人気を集めているのがみそラーメンです。ちょっと濃い目の味噌スープに、太目の麺を組み合わせたものが一般的です。
具材は野菜が中心でボリューム感もありますので、かなり満足度の高い一杯を提供してくれるお店が多いのが特徴です。

もう一つ、北海道のラーメンとして有名なのが塩ラーメンです。
さっぱりとした海鮮系の塩ラーメンは北海道ならではのものです。また、ホタテやエビといった海鮮系のぐざいをたっぷりと乗せた豪華なラーメンを売りにしているお店も少なくありません。

近年では都内でも塩ラーメンがちょっとしたブームになっていますが、やはり元祖は北海道です。好きな方はぜひ一度足を運んでみましょう。

また、近年の北海道グルメとしてよく知られるようになったスープカレーとラーメンを組み合わせたお店も登場しています。
カレーラーメンはまだ、それほどメジャーな存在とは言えませんが、提供しているお店が増加しつつありますので、もしかすると新しい北海道ラーメンのスタンダードとなるかもしれません。新しいスタイルのラーメンが味わいたいという方はチェックしてみてはいかがでしょうか?

東北のラーメン王国と言えば新潟!日本トップレベルの激戦区!?

続いては、米どころとしても良く知られている新潟をチェックしてみましょう。
実は、あまり全国的には知られていませんが、新潟はラーメン激戦区としても良く知られているのです。

中でも特に有名なのが長岡ラーメンでしょう。
ベースとなっているのは醤油系のスープなのですが、そこにたっぷりとショウガが投入されています。刺激的でありながら、どこか懐かしさを感じさせてくれるラーメンとして、今、全国的にも注目を集めるようになってきています。長岡市に行く機会がある、という方は一度味わってみてはいかがでしょう?

また、燕三条系の背油系ラーメンも新潟を代表するラーメンです。濃厚でこってりとした背油ラーメンはなかなか他のエリアでは味わうことができません。

北海道から北日本のエリアだけでもこれほどまでに多くのご当地ラーメンが存在しています。ラーメン好きな方は旅行の次いでにチェックしてみてはいかがでしょうか?新しい味を見つけられるかもしれません。